Les élèves de la spécialité Histoire Géographie Géopolitique Sciences Politiques de 1ère ont été confrontés pendant deux jours à la délicate question des menus à la cantine.

Après la surprise de ce sujet de controverse, ils ont pu en saisir toute la complexité. Médiatisée et mise sur l'agenda politique en France ces dernières semaines, la question est d’autant plus intéressante qu’elle permet aux élèves de comprendre ce qu’est une controverse. Par un travail d’enquête ils ont pu comprendre que la controverse est un différend entre plusieurs parties qui engage des savoirs spécialisés. Dans une controverse aucune des parties ne parvient à imposer des certitudes. Les élèves ont mesuré les oppositions d’acteurs à intérêts variés sur la question de la consommation de viande. Par l’identification des points débattus : le bien être animal, la traçabilité, la qualité et les apports nutritionnels de la viande, le modèle de l’élevage intensif ou encore les discriminations idéologiques et religieuses, ils ont été en mesure de cartographier les positions en présence et les liens entre elles.

Au delà des savoirs techniques et scientifiques, les élèves ont également travaillé la maîtrise de la prise de parole en public en interprétant un acteur de la controverse dans un exercice de simulation, jouant ainsi les scientifiques, les experts nutritionnistes, les représentants des parents d’élèves, les associations écologiques et les hommes politiques. Il s’agissait pour eux de percevoir la manière dont chaque acteur pose le problème.

Anciennement FORCCAST le projet évolue et réunit cette année les lycées de Rome, Copenhague et Athènes. Les élèves d’Athènes ont pu échanger et travailler en collaboration avec les élèves de ces deux établissements du réseau.

(Retrouvez le projet sur Twitter : #ARCcontroverses)